引っ越しをきっかけに昔鎌倉の喫茶店で働いていた頃のようにしっかりとコーヒーを入れようと思い、自宅でコーヒーを入れる為のグッズを一式購入しました。
1年間使い続けて思うのですが、プジョーのコーヒーミル(ノスタルジーという商品)はいいですね。
歯もしっかりしているので、特に手入れに精を入れることもないのですが、まったく問題ありません。
また、写真はアップしていませんがポットはYUKIWAのk-5という商品を黒のコーティングをしたものに一目ぼれをして
doisで買いました。
(ホント童話に出てきそうなぐらい綺麗なんです。)
doisで狙っているといえば、中西ミルは素敵です。ホント美しい。
金に余裕があれば、これもほしいですね。
美しいものに囲まれて、コーヒー豆のアロマにを嗅いで過ごす休日はシンプルに幸せだなと思うのですが、最近は一つのバロメーターになっていることに気がつきました。
どういうことかというと、手動のミル。(書道でいうと硯で墨をするような感じでしょうか。)
しかし、この作業にゆとりと楽しみを見いだせるときは心身の調子がいいようで、穏やかな休日が過ごせます。
逆にこれを煩わしく思い、「朝からめんどいな」と感じてしまうと心と身体のバランスが崩れているようなのです。
最近は、ちょっとこのように感じることが多かったのですが、この行為をしっかりと楽しんで、英気を養い月曜日に備えたいものです。
日曜日ももう少しで終わります。
また、1週間頑張ります。